重庆美女销售的麻辣逆袭第139章 老茶馆的潜在契机

周六清晨的阳光像融化的蜂蜜缓缓淌过山城步道的青石板路。

吴梦琪站在老幺茶馆门口深吸了一口气空气中弥漫着老鹰茶的苦涩、牛油火锅的醇厚和新鲜蒸制的糯米香气这些味道在晨雾中交织形成一种独属于重庆老街的烟火气息。

她下意识地摸了摸帆布包里面装着那本已经被翻得卷角的笔记本还有一份连夜整理好的 “老字号痛点清单”纸张边缘被指尖摩挲得有些发毛。

三天前当她在茶馆角落的木板上发现那张泛黄的便签时心跳几乎要冲出胸腔。

便签上是苍劲有力的毛笔字：“周末辰时来茶馆带你的痛点清单。

杨崇德。

” 这几个字她看了不下二十遍确认每一个笔画都透着真诚才敢相信那位只在李姐口中听过的 “销售老江湖”、前老字号协会会长真的愿意见她这个职场新人。

“妹儿来了？” 茶馆老板正搬着竹椅往外摆竹椅腿在青石板上摩擦发出 “吱呀” 的声响。

他穿着洗得发白的蓝布褂子腰间系着油腻的围裙看到吴梦琪脸上堆起憨厚的笑容“杨老特意交代了给你留了靠窗的老位置。

” 吴梦琪连忙点头道谢目光不自觉地瞟向茶馆深处。

晨光透过木窗棂在地板上投下斑驳的光影几个早起的茶客坐在八仙桌旁手里端着紫砂壶慢悠悠地啜饮着重庆话的闲聊声像溪水般潺潺流淌。

这里的一切都和她第一次来调研时一样却又似乎有些不同 —— 空气中仿佛多了一丝期待的张力。

她在靠窗的位置坐下这个位置刚好能看到山城步道蜿蜒向上的景致青石板路像一条墨绿色的丝带在吊脚楼之间曲折延伸。

吴梦琪掏出笔记本指尖在 “数字化断层” 几个字上轻轻点着这是她整理的核心痛点之一。

旁边贴着陈婆婆的凉糕摊照片老人对着智能手机发愁的样子被定格在画面里旁边标注着 “技术缺失 + 信任缺失” 的双重困境。

“得好好想想怎么说。

” 吴梦琪深吸一口气从帆布包里拿出小镜子。

镜子里的自己眼下带着淡淡的青黑那是连续熬夜整理资料的痕迹但眼神却异常明亮。

她对着镜子练习微笑又试着把痛点清单在心里默念了一遍：“目前重庆老字号主要面临三大困境：一是数字化断层严重82% 的商户缺乏线上运营能力；二是物流成本高企真空包装损耗率超过 30%；三是品牌认知度低优质老手艺藏在深巷无人知……” 念到一半她轻轻摇了摇头觉得太像生硬的工作报告。

杨崇德是前辈肯定更想听接地气的分析而不是这些冰冷的数字。

她合上笔记本闭上眼睛脑海里浮现出那些鲜活的面孔：陈婆婆颤抖的手、周婶无奈的叹息、张老板愤怒的咆哮、刘叔警惕的眼神…… 这些才是最真实的痛点。

“应该从他们的故事说起。

” 吴梦琪重新睁开眼眼神变得坚定。

她翻开笔记本新的一页快速写下几个关键词：“陈婆婆的凉糕 —— 外卖设置困境”“周婶的酸辣粉 —— 包装漏油难题”“张老板的火锅 —— 冷链变质投诉”“刘叔的面 —— 信任壁垒”。

这些具体的案例像珍珠一样串联起老字号面临的共性问题比任何数据都更有说服力。

“妹儿喝杯老鹰茶润润喉。

” 茶馆老板端来一杯热茶粗瓷茶杯边缘有些磕碰却透着古朴的质感。

茶水呈琥珀色热气氤氲中散发着独特的焦香“杨老喜欢实在人你就把你在老街看到的、听到的跟他说说不用紧张。

” 吴梦琪接过茶杯指尖触到温热的杯壁心里踏实了许多：“谢谢老板我就是有点紧张。

听说杨老是销售界的前辈以前把重庆火锅卖到了全国？” “可不是嘛！” 茶馆老板在她对面的竹椅上坐下烟斗在手里把玩着“当年杨老操盘那个火锅品牌硬是凭着‘匠人故事 + 地域特色’的路子打开了市场。

他常说销售不是卖产品是卖信任卖情怀。

” 他凑近了些压低声音“杨老眼光毒得很一般的项目入不了他的眼。

他肯见你说明你这老字号的事真有戏。

” 这番话像暖流一样淌过吴梦琪的心田。

这段时间在老街奔波她听够了质疑和嘲讽李伟的 “捡芝麻” 论、张莉的 “没前途” 说、甚至王经理的 “边缘业务” 定位都让她偶尔会怀疑自己是不是真的在做无用功。

但此刻来自老茶馆老板的肯定和杨崇德愿意见面的姿态都像微光一样照亮了前路。

她再次翻开笔记本这次把重点放在了解决方案上。

在 “数字化断层” 下面她写下 “分级帮扶计划”：对陈婆婆这样的高龄商户提供 “一对一” 基础操作教学；对周婶这类有学习意愿的组织小型培训班；对张老板这样的年轻一代传承人对接专业数字化工具。

每个方案旁边都画了小小的笑脸代表不同商户的接受程度。

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