解放碑的午后总裹着一层慵懒的热意阳光透过环球金融中心 32 楼的落地窗在重庆青年商盟的下午茶会上投下斑驳的光影。
长条餐桌上摆着清一色的重庆味道:磁器口的陈麻花堆成小山江津的米花糖裹着糖霜潼南的柠檬切片泡在老鹰茶里连空气中都飘着淡淡的花椒香 —— 这是商盟秘书长特意叮嘱的 “本土风味”说是让各行各业的老板们尝尝 “接地气的踏实”。
吴梦琪坐在角落的藤椅上指尖无意识地摩挲着帆布包带。
包里装着刚整理好的 “老字号冷链成本优化报告”边角被她反复翻看得起了毛边。
今天是她加入商盟后的第三次活动周围的谈话声像嘉陵江的浪头此起彼伏:做直播的林溪在聊 “地域标签流量密码”搞冷链的张哥正吐槽 “景区最后一公里配送难”开连锁超市的王总则在感慨 “年轻人不爱买包装千篇一律的特产”。
这些话题都像钩子勾着她笔记本里记满的商户痛点却又让她不好意思贸然插话 —— 毕竟在这群 “大佬” 里她这个刚做成 20 万订单的 “新人”总觉得自己像磁器口巷子里不起眼的凉糕摊。
“小吴来了?” 一个沉稳的声音在身后响起。
吴梦琪回头见杨崇德拄着拐杖慢慢走近青布褂子上还沾着点茶馆的茶香。
老人今天特意穿了件熨帖的中山装胸前别着商盟 “名誉顾问” 的徽章在一众西装革履里透着股别样的风骨。
“杨老您早。
” 吴梦琪连忙起身顺手给老人倒了杯老鹰茶“刚听张哥说冷链成本又涨了我正想把咱们联盟的降本数据给您看看。
” 她把报告从包里抽出来红笔标注的 “共享冷链降本 40%” 在阳光下格外醒目。
杨老接过报告没急着看反而指了指餐桌:“尝尝那麻花刘叔家新做的加了蜂蜜比普通的润口。
” 他眼里的笑意藏不住“上周去磁器口老周的酸辣粉都摆进解放碑超市了货架上还立着你设计的展架上面写‘25 年嘉陵江晨雾熬出的辣’够有味道。
” 吴梦琪的脸颊微微发烫。
她想起上周去超市盯陈列周叔非要跟着去穿着洗得发白的蓝布褂子在锃亮的货架前手足无措地搓手:“小吴这包装上的字比我捶粉的力道还足游客能信吗?” 结果刚摆上半天就有穿着旗袍的游客举着包装找导购:“就要这个写着老坛故事的听说是匠人亲手做的。
” 那瞬间周叔眼里的光比辣椒油还亮。
正想着商盟秘书长拿着话筒走上台:“各位老板下午茶会正式开始!今天咱们不谈 KPI不聊转化率就聊聊‘老手艺怎么赶时髦’。
首先有请咱们的‘活字典’杨老给大家讲讲他最近发现的‘市井惊喜’。
” 掌声里杨老慢慢走上台。
他没拿话筒清了清嗓子声音透过落地窗的回声传遍全场:“要说老手艺赶时髦我最近还真见着个好例子。
” 老人从布袋里掏出个东西高高举起 —— 那是包周记酸辣粉的新包装红底黄字印着周叔捶粉的黑白照片背面 “1998 年洪水护坛” 的故事被塑封得亮亮的。
“这包装眼熟不?” 杨老笑着问。
台下有人点头:“超市见过!卖得挺好我家闺女非要买说包装上的故事比小说还上头。
” “就是这个‘上头’的故事把一个快被外卖挤垮的小摊盘活了。
” 杨老的拐杖轻轻敲了敲台面“这粉的老板姓周在磁器口捶了二十五年粉老坛里的辣椒水比他儿子岁数都大。
可前阵子差点关门 —— 线上订单多了打包跟不上真空包装坏了口碑游客嫌快递慢本地人嫌没新意。
” 台下的议论声小了下去连刚才聊直播的林溪都直了直身子。
杨老继续说:“直到这小姑娘找上门。
” 他抬手朝吴梦琪的方向指了指“她没上来就谈订单先蹲在摊子旁看了三天:看老周凌晨三点熬汤看他儿媳妇打包到手抖看游客对着漏汤的包装叹气。
然后她做了三件事:给老坛拍了二十年的故事印在包装上联合三家老店搞了共享冷链还教老周拍抖音 —— 就拍他捶粉 180 下的较真拍老坛辣椒发酵的泡泡。
” 吴梦琪的心跳突然变快指尖捏得帆布包带发皱。
她看见林溪拿出手机对着自己拍照张哥在笔记本上飞快地写着什么王总则托着下巴若有所思。
这些目光让她想起刚入职时李伟在茶水间嘲讽她 “跑老街捡芝麻” 的样子只是此刻的目光里没有轻视只有好奇和赞许。
“结果呢?” 王总忍不住问“这法子真管用?” “你说呢?” 杨老举起包装晃了晃“上线一周订单涨了 42%;冷链成本降了 40%;现在不仅游客买本地人还带着包装来寻摊说要尝尝‘故事里的辣’。
” 他顿了顿声音里添了几分感慨“咱们总说老手艺跟不上时代可这粉还是那锅粉坛还是那口坛换个懂市井的人搭座桥老味道就活了。
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本文地址重庆美女销售的麻辣逆袭第181章 商盟里的涟漪效应来源 http://www.baojie910.com
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