跟着爷爷学中医第33章 大雪的生姜汤

大雪节气的清晨药圃被厚雪压得喘不过气连最挺拔的银杏树枝都弯了腰。

陈砚之踩着没过脚踝的积雪手里攥着把特制的铁铲——铲头是太爷爷当年亲手打磨的边缘带着细密的锯齿对付冻硬的土地格外顺手。

他在生姜地旁蹲下身呵出的白气瞬间模糊了眼镜片擦了擦再看雪地里露出几缕枯黄的姜叶像怕冷似的蜷在雪层下。

“生姜这东西越冻越出劲。

”祖父裹着厚棉袄手里拎着个藤筐筐底铺着晒干的艾草“你太爷爷年轻时大雪天进山采药兜里总揣块生姜嚼得满嘴发麻也能把寒气逼出去。

” 陈砚之没说话铁铲顺着姜叶的根部插进土里手腕轻轻一旋冻土裂开道缝带着泥的生姜就滚了出来。

这姜长得不算规矩表皮坑坑洼洼还沾着几粒红褐色的沙土但凑近闻一股辛辣的香气混着雪的清冽直往鼻腔里钻。

他想起小时候感冒太奶奶总用这样的生姜煮水加半勺红糖逼着他一饮而尽辣得眼泪直流却能在被窝里捂出一身汗第二天就好了大半。

“张奶奶昨天来念叨说她那老寒腿又犯了夜里疼得睡不着。

”祖父把生姜上的雪抖掉放进藤筐“等会儿挑几块老的给她送去熬姜枣茶再配着艾叶泡脚比吃止痛药管用。

” 陈砚之应着手里的铁铲没停。

忽然脚下一滑他踉跄着扶住旁边的竹架架上晾晒的陈皮碎落了一地混在雪地里像撒了把碎金。

他正想弯腰去捡巷口传来一阵急促的脚步声抬头看见王婶抱着孩子深一脚浅一脚地跑来孩子的小脸冻得发紫嘴唇却红得异常怀里还揣着个暖水袋热气从袋口冒出来在冷空气中凝成白雾。

“砚之！快！快看看娃！”王婶的声音发颤棉鞋上的雪沫子蹭了陈砚之一身“早上起来就喊冷裹了三层棉袄还发抖刚才突然说肚子疼直打滚……” 陈砚之赶紧把孩子抱进诊室祖父已经生好了炭炉诊室里顿时暖和起来。

他解开孩子的棉袄指尖刚碰到皮肤就被烫得缩了一下——明明孩子喊冷身上却像揣了个小火炉。

搭脉时指下脉象浮紧再看舌苔白腻得像蒙了层霜。

“是风寒入里积滞化热。

”陈砚之转身从药柜里抓药“得用生姜配葱白先把表寒散出去再加些神曲、麦芽化化肚子里的积食。

” 祖父在一旁补充：“加几片紫苏叶去年晒的那种驱寒还能止呕。

” 陈砚之点头抓药的手没停。

孩子突然哭起来指着窗外：“我要吃烤红薯……昨天看见卖红薯的爷爷了……” 王婶急得掉眼泪：“都啥时候了还想着吃！” “让他吃。

”陈砚之拦住她从炭炉旁的陶罐里掏出个烤得焦黑的红薯“太爷爷说过孩子生病时顺着他的性子来比硬灌药强。

”他把红薯掰开热气裹着甜香散开往里面塞了一小撮姜末“来就着红薯吃不辣。

” 孩子半信半疑地张嘴红薯的甜混着生姜的微辣竟没抗拒几口就吃了小半块。

这时祖父把药汤端过来陈砚之用勺子舀了点吹凉了递到孩子嘴边：“这个也甜甜的喝了肚子就不疼了。

” 药汤里加了红糖姜的辛辣被中和了不少孩子皱着眉喝了半碗没多久就趴在王婶怀里打哈欠额头渗出细密的汗脸色渐渐缓和下来。

“这生姜真是神了。

”王婶松了口气看着药罐里翻滚的姜片“前阵子我炖羊肉放了几片全家吃了都没上火往年总有人流鼻血呢。

” 祖父笑着说：“生姜这东西就像家里的老好人性子热却懂得藏着锋芒。

配羊肉能去膻配鱼虾能解毒单煮水喝能驱寒哪怕切片贴在肚脐上还能治着凉拉肚子——就看你会不会用。

” 傍晚时分雪停了。

陈砚之把挑好的生姜装进竹篮上面盖了层棉布往张奶奶家走去。

雪在脚下咯吱作响手里的竹篮越来越沉姜香却透过棉布钻出来和空气里的煤烟味、远处飘来的饭菜香混在一起竟有种说不出的踏实。

路过老李头的修鞋摊老李头正用生姜片擦冻裂的手看见陈砚之就喊：“给我留两块啊！昨天修鞋时被钉子扎了用姜片敷着今天就不流脓了。

” 陈砚之笑着应下在笔记本上写：“大雪生姜藏于雪下性温味辛能散寒化积。

治王婶娃的寒包火解张奶奶的老寒腿连老李头的伤口都能护。

太爷爷说‘生姜是百姓药’果然它的热藏在烟火里暖得实在。

” 风卷着雪沫子掠过街角陈砚之把竹篮抱得更紧了。

他忽然想起太爷爷留下的那本《药性赋》其中“生姜性温发散风寒”的注解旁有行小字：“药不在贵有用则灵；医不在名有心则暖。

”此刻姜香在冷空气中弥漫他好像突然懂了这香气里藏着的从来都不只是药效还有一代代人过日子的温度。

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