跟着爷爷学中医第34章 冬至的腊八粥

冬至的雪是碎的像被风揉过的盐粒轻飘飘落在葆仁堂的青瓦上没声响却把药圃里的桔梗、柴胡都裹成了白胖子。

陈砚之蹲在人参棚前正给新出土的参苗盖稻草——这棚是太爷爷当年亲手搭的竹架上的老藤缠着三代人的手温此刻在雪光里泛着暗红。

“冬至挖参得等日头爬到竹架第三根横栏。

”祖父裹着厚棉袄手里拎着个紫铜小铲铲头磨得发亮“你太爷爷说这时候参里的‘气’最足挖出来的参须能在酒里立三天不倒。

” 陈砚之呵着白气应着指尖触到参叶上的雪粒凉得像冰块。

他想起去年此时小宇捧着碗腊八粥来说奶奶的冻疮又犯了祖父就是用这棚里的老参须泡在芝麻油里熬成膏敷了五天就消肿了。

药灶上的砂锅正咕嘟着腊八粥糯米混着红豆、莲子的甜香漫出来和着窗外的雪意成了种暖乎乎的白气。

陈砚之刚把最后一捆稻草盖好巷口就传来孩子的吵嚷声——小宇正拽着个穿蓝布棉袄的男孩两人手里都攥着半截参叶。

“这是药草！不能揪！”小宇的脸冻得通红鼻尖挂着汗珠“陈医生说要等它结果子！” 穿蓝布袄的男孩梗着脖子：“我娘说这叶子能治咳嗽我妹妹咳得睡不着……” 陈砚之走过去时那截参叶已经被扯断断口处渗出黏黏的白汁像眼泪。

他蹲下来指着叶片上细密的绒毛：“这是野山参的叶子绒毛越密参越老。

但要治咳嗽得用根须煮水加三颗红枣。

”他转头对小宇说“去灶上舀两碗粥给你这位朋友带回去让妹妹分着喝。

” 男孩捧着粥碗眼睛瞪得溜圆：“这粥里有参吗？我娘说参是神仙吃的。

” 祖父在一旁笑了露出没牙的牙床：“你太爷爷当年给讨饭的孩子煮参粥总说‘神仙也得吃饭参就是土里长的米’。

” 正说着张奶奶顶着风雪来了手里攥着块油纸包打开是几块冻得硬邦邦的腊肉：“给粥里添点肉我家老头子说去年的参粥缺了点油气。

”她看着棚里的参苗忽然叹了口气“想起你太奶奶了她总在粥里埋颗参籽说‘吃了能记住药香’。

” 陈砚之把腊肉切成丁丢进砂锅粥香里顿时多了层油润的暖。

他往灶里添了把松针火苗“噼啪”跳起来映着墙上太爷爷写的《参谱》墨迹在烟火气里泛着黑亮。

日头爬到第三根横栏时祖父拎着紫铜铲走进棚里陈砚之跟在后面听见参根在土里“咔嗒”轻响——那是太爷爷说的“气在动”。

挖出来的参有巴掌长须根像银线在雪光里透着淡白祖父用红绳把参系在竹篮里说要等除夕夜泡进绍兴酒给街坊们分着喝。

傍晚的粥盛在粗瓷碗里红豆的红、莲子的白、参须的黄在热气里搅成团温柔。

陈砚之在笔记本上写：“冬至参气满。

性温味甘能补元气。

太爷爷用参须治张奶奶的冻疮今以参叶教孩童识药。

药圃里的雪盖不住三代人的粥香。

” 祖父正用参花泡蜂蜜见了笑：“你太爷爷写《参谱》最后一页就画了碗腊八粥说‘药再金贵不如暖粥一碗’。

” 陈砚之望着窗外的雪忽然觉得这药圃里的草木从来都不只是药材——它们是粥里的甜是手上的暖是孩子争执时那句“这是药草”的认真是老人们说“当年”时眼里的光。

就像这冬至的雪看着冷却把所有的暖都裹在了里面等开春时一瓣瓣落在人心上。

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