退婚当天我带灵泉嫁首长第131章 你要质疑评委

所有菜都送到了评委面前两队的队长也被邀请上前为评委们介绍各自的菜品。

按照流程评委们先品尝汤然后是前菜、主菜最后是甜点。

这是典型的西餐流程而国际大饭店队今天做的所有菜都是西式风格。

汤是罗宋汤前菜是蔬菜沙拉。

而纺织厂队的汤是传统的牛肉清汤凉菜是夫妻肺片。

评委们在品尝后根据各自的判断给出了评分。

国际大饭店队汤的得分是9.5前菜得分9.3。

比之之前的所有队伍这个分数是最高的。

而纺织厂队的牛肉清汤得分9.4沈薇觉得之所以能得这么高的分数完全是因为这道汤在西餐里也有。

再加上熬汤的水用的是灵泉水牛肉的选材也很讲究所以得分不错。

但夫妻肺片就没这么好运气了。

这道在以后风靡全国的川味凉菜并没有得到评委们的认同特别是夏晓明的老师加布里埃尔他甚至尝都没尝直接给出了一个全场最低的7分。

当记者采访他为什么给出这么低的分数时他直言不讳地道：“在法国我们不吃内脏。

” 虽然这种仅凭个人习惯就给出超低分的做法看来很不公平但现场却没有一个人提出质疑反而还觉得纺织厂队对外国友人不尊重。

汤喝凉菜彻底输了接下来便是主菜和甜点的比拼。

“国际大饭店的主菜是——惠灵顿牛排！” 随着罩子被拿开表面被烤得金黄的牛排立即吸引了在场所有人的视线。

惠灵顿牛排现在像一个面包表面有网状的酥脆表皮下一层则是培根和蘑菇酱最里面才是鲜嫩多汁的牛排肉。

朱队长把牛排切开浓郁的香味顿时飘散全场。

“这牛排好香啊看着就高级。

” “不知道好不好吃。

” “人家是从国外空运过来的牛肉能不好吃吗？” …… 嘉宾们的议论声中评委们面带笑容地品尝了这道惠灵顿牛排一边吃还一边频频点头像是吃到了难得的人间美味。

“请各位评委打分。

” “9.8分！” “9.6分！” “9.9分！” …… 随着一个又一个分数被念出来全场的人都觉得这道菜国际大饭店队赢定了。

最终得分是：9.7分。

朱队长几人的脸上也是笑意盈盈就这分数要是再拿不到第一简直就没天理啊。

“接下来是纺织厂队的主菜——珊瑚鱼！” “珊瑚鱼是什么鱼？” “不知道啊估计是海里的鱼吧长得像珊瑚那种。

” …… 听到珊瑚鱼的名字评委们也比较好奇。

等罩子揭开的一刹那所有人的目光都聚焦在这一道没有听说过的菜品上。

只见精致的盘子里根根分明的鱼肉上裹着金黄的面糊簇拥在一起就像海底生长出来的珊瑚。

“原来是形状像珊瑚”一个评委道“不过付队长珊瑚不应该是五颜六色的吗？” 虽然评委有挑刺的嫌疑不过朱队长还是礼貌地回道：“这道珊瑚鱼是油炸出来的为了保持它脆嫩的口感所以要在吃之前才淋上秘制汤汁。

” 说着他拿起一旁的汤汁用勺子均匀地浇在了鱼肉上。

汤汁里加了番茄酱所以颜色略带金红与金黄色的鱼肉一起看起来非常漂亮。

朱队长给每位评委分了一些大家都迫不及待地品尝特别是加布里埃尔他还是第一次见到这么漂亮的华夏菜看起来特别感兴趣。

品尝之后他的眼睛里冒出了光：“是番茄酱还有一些……橙子的味道？” “没错”朱队长立即回道“番茄酱是为了让菜品更加好看而橙子是为了让菜品的口感层次更加丰富。

” “这是什么鱼？”加布里问“为什么吃起来这么细嫩？” “是鲤鱼。

” “鲤鱼？” 几个评委顿时好奇因为他们根本没吃出来只感觉沾着酱汁的鱼肉吃到嘴里先是表面的酸甜口感然后是面皮的酥脆而在最里面的鱼肉却鲜嫩无比还没有一点点的腥味。

能把鲤鱼做到这种程度也是难以想象了。

“现在请评委们打分。

” “9.6分！” “9.2分！” “9.5分！” …… 最终纺织厂主菜得分：9.5分。

看着这个分数朱队长不由一声长叹。

虽然分数不低了但还是输给了国际大饭店再加上前菜得分很低所以就算沈薇最后能拿下满分他们也只能得第二名。

对于他们来说第二名就是输了。

而且还是输给了国际大饭店这感觉是真的难受。

“沈老板咱们已经没有夺冠的希望了。

”朱队长有些泄气地道“最后你尽力就行。

” “那不一定。

”沈薇道“让我试一试或许还有一线转机。

” 还有转机？ 朱队长几个人都懵了评分在那儿呢结果已经是注定的。

但朱队长最后还是点点头道：“好就靠你了。

” 得到了队长的许可沈薇大步走上前：“各位评委我可不可以尝尝国际大饭店队的主菜？” 评委们你看看我我看看你笑着问道：“怎么难道你觉得我们弄虚作假？” “这倒不是”沈薇道“但就我刚才看来这道惠灵顿牛排虽然看起来不错但还有很多瑕疵我觉得它不应该得这么高的分数。

” “胡闹”一个裁判脸一沉道“难道你要质疑评委的能力？” 沈薇没有理会他而是看向了加布里埃尔道：“我想蓝带学院的加布里老师应该会认同我的说法。

” 加布里微微一愣。

其实刚才在品尝这道牛排时他确实吃出了很多不足的地方所以他给的分数反而是全场最低的。

但他没想到这位女孩竟然也看出来了。

于是他饶有兴趣地问：“请问你的姓名。

” “我叫沈薇。

” “沈薇小姐”加布里问道“请你说说这道惠灵顿牛排到底有哪些不足的地方。

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