“老灶台”的铜铃最近快被摇散架了。
天刚擦亮门口就排起了长队打头的张大爷举着个搪瓷缸子喊:“老王今天给我留俩娃炒的菜!昨天来晚了酸辣土豆丝都被抢光了!” 王铁柱系着围裙在灶台前颠勺听着这话直皱眉。
自从上次俩娃的酸辣土豆丝“一战成名”饭店里就多了个不成文的规矩——客人进店先问:“今天炎昭炎曜炒啥?” 刚开始他还想拦说“俩孩子得写作业”结果客人扭头就走吓得李秀莲赶紧把俩娃从书桌前拽到后厨。
此刻炎昭正踩着小板凳给一锅西红柿炒蛋颠勺。
他的小胳膊抡得有模有样额角沁着汗却特意留了点汤汁——这是他总结的“人气秘诀”汤汁拌米饭最受学生欢迎。
旁边的炎曜则在给酸辣土豆丝撒葱花小手捏着葱花抖三抖不多不少像给菜撒了层绿星星。
“哥三号桌要两盘土豆丝说要你切的那种‘带点粗的’。
”炎曜举着点菜单喊小奶音里带着股“老伙计”的熟稔。
“知道了!”炎昭头也不回锅铲“哐当”一声敲在锅沿上“让他们等着这锅蛋炒饭还差最后一把火!” 后厨门口王铁柱背着手站着脸拉得老长。
李秀莲端着盘刚出锅的酱肘子走过来笑着捅了他一下:“别跟个闷葫芦似的俩孩子能帮上忙是好事。
” “好事?”王铁柱压低声音“你看那作业本堆得比灶台还高!昨天李老师又打电话说炎昭的数学卷子上画了个炒锅炎曜的作文写的是‘如何让醋香飘得更远’这学还上不上了?” 正说着门口传来一阵喧哗。
几个背着相机的年轻人挤进来举着镜头对着后厨喊:“请问哪个是炎昭炎曜?我们是美食博主听说这儿有俩八岁小厨神!” 王铁柱的脸更黑了刚想把人轰出去张大爷突然站起来:“哎哎别吓着孩子!俩小的炒的菜确实绝我给你们作证!” 这下更热闹了。
博主们举着相机拍俩娃颠勺客人们举着手机录视频连路过的街坊都扒着门框看嘴里啧啧称奇:“这俩娃比电视上的小厨师厉害!” 炎昭被拍得有点不好意思手一抖蛋炒饭差点炒糊。
炎曜却对着镜头比了个“耶”小脸上沾着点土豆淀粉像只得意的小熊:“我们的蛋炒饭放了‘开心料’哦!” 混乱中王铁柱的手机又响了是李老师。
他捂着听筒走到门口听了两句就叹气:“好好好我知道了……放学后一定让他们把作业补完……” 挂了电话他看着后厨里被围在中间的俩娃突然觉得有点哭笑不得。
本来想让厨房的辛苦磨磨他们的性子让他们知道“学习才是正途”结果倒好这俩小子直接把厨房变成了“主场”连客人都成了他们的“粉丝”。
中午饭点过后客人渐渐少了。
炎昭炎曜瘫在椅子上累得直喘气却还在数今天的“战绩”:“土豆丝卖了三十八盘西红柿炒蛋二十四盘!” 王铁柱走过去把一摞作业本“啪”地放在他们面前:“先把作业写完不然明天别想碰锅铲。
” 俩娃的脸瞬间垮了像被扎破的气球。
“爸我们能不能先歇会儿?”炎昭揉着发酸的胳膊。
“歇啥歇?”王铁柱瞪了他一眼“知道刚才那桌大学生为啥点你们的菜吗?他们说从菜里吃出来‘认真’的味儿——学习要是有这股认真劲李老师能天天给我打电话?” 李秀莲端来两碗绿豆汤笑着打圆场:“他爸说得对做菜要认真学习也一样。
这样吧你们每天写完作业就能在后厨练一个小时咋样?” 炎昭炎曜对视一眼点头如捣蒜。
炎昭突然指着窗外:“爸你看!有人在咱门口拍照呢!” 王铁柱探头一看几个年轻人正举着手机对着“老灶台”的招牌拍嘴里还说:“就是这儿!小厨神的店!” 他突然觉得有点不真实——开了半辈子饭店没想过有一天生意会因为俩八岁的娃火起来。
傍晚关店时张大爷特意过来塞给俩娃一本《小学生家常菜食谱》:“这是我孙女用过的上面有彩图学起来容易。
” 他拍了拍王铁柱的肩膀“老王别太较真。
孩子有天赋是好事学习别落下就行不一定非要按咱的想法走对吧?” 王铁柱没说话只是看着俩娃捧着食谱看得津津有味炎昭在上面画了好多小圈圈炎曜则在旁边写“要放半勺糖”。
灶台上的锅铲还沾着点酱汁夕阳照在上面闪着暖融融的光。
或许“正途”不一定只有一条。
就像这饭店里的烟火气有的来自爆炒的锅铲有的来自翻书的沙沙声——只要俩娃眼里有光手里有劲不管是握笔还是握锅铲总能炒出属于自己的香。
炎昭突然抬头问:“爸明天我们学炒什么?” 王铁柱看着他亮晶晶的眼睛突然笑了:“先把数学题做完再说——不然连‘今天赚了多少钱’都算不清还当什么‘小厨神’?” 俩娃吐了吐舌头赶紧翻开作业本。
后厨里锅碗瓢盆的余温还没散夹杂着铅笔写字的沙沙声像首特别的歌——有烟火气有墨香味还有俩孩子慢慢长大的味道。
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