穿越七零年代小知青的平淡生活第139章 做红薯干

这些活看似简单。

但是铺草和弄泥都要经验丰富的人盖出来的菜畦才漂亮有型。

翻地更是一个埋头苦干的体力活。

所以安漫漫分到的用锄头把泥土打散这个活也还算可以了。

就是也要不小的力气。

有的翻土的人力气大下蛮力翻出来的泥块比她脑袋还大这个是真难搞。

挥锄头到最后她手都酸了。

想直接扔了锄头用手把泥土捏碎看着泥土里自由穿梭的蚯蚓她又退缩了。

蚯蚓看着软呼呼的没有什么伤害力但是是真的恶心啊。

只能认命的用锄头费力的砸那些泥块。

我砸砸砸这个有点大砸了那个也有点大砸了通通都砸了。

—— 第二天村里会计统计好后就开始分粮。

这次分粮是一年中的大头赵园园她们的户口已经彻底落到上河大队了这次可以分人头粮。

上河大队分粮人七劳三。

这次赵园园人头粮加上工分粮分到了200斤玉米棒子。

78斤高梁150斤红薯20土豆土豆不在上河大队上交公粮的范围内所以大大小小的土豆分的还不少。

分到的粮食挺多的赵园园分了四次才背回去。

不过看着多想到这是接下来一年的口粮就也不算多了这些粮食去芯去皮去水份后也没多少了。

背回知青点后赵园园看到周兰她们在打水洗红薯看着她洗的那一堆红薯赵园园好奇的问道“周知青你洗这红薯是要做什么啊一次洗这么多也吃不完吧。

” 听到她的话周兰抬起头无奈的笑道“哎忘了和你们说了这南方天热红薯这种东西不好保存最多只能放一两个月就会发芽或者烂掉。

” “但是又是一年中重要的口粮之一所以为了保存得更久我们要把红薯洗干净蒸熟晒干然后之后可以拿出来蒸一下就和其他粮食掺杂着吃了。

” “不然把一样吃光了后面光吃一样也有点腻得慌。

” 听到周兰的话赵园园想到自己那150斤红薯。

确实要是自己天天吃红薯一百五十斤在烂掉之前确实吃得完。

但是天天吃红薯她也受不了。

看来她也得做一些红薯干。

于是有点不好意思的开口问道“周知青我也想做一点红薯干我不会做可以和你学一下吗？” “当然可以。

” “我现在在做你也跟着一起做有什么不会的问我一下就可以了。

” 听到赵园园的话周兰想也没想的点头。

这些手艺都是她和村里面的人学的也没有什么好藏私的。

见她答应。

赵园园也去屋里抓了一把水果糖给她。

见此周兰虽然心动但是嘴上却一直推脱着说不要。

赵园园直接塞到她口袋里。

说道“这是我家里寄来的给你甜甜嘴谢谢你对我的照顾快拿着。

” 赵园园知道这些手艺不值钱但是周兰她们去和村里人学也要花些功夫愿意分享给她都是她大方了。

下乡到现在周兰帮了她不少。

她不能光索取不回报寒了她的心。

听到赵园园的话周兰也没继续推脱了心里感动。

也耐心细致的给赵园园讲晒红薯干的技巧。

赵园园也听得认真。

并且拿笔记下来。

说了一遍见她记得认真红周兰也心里欣慰。

传道授业的人最喜欢认真的人。

讲完后周兰说道“赵知青你先做有什么不懂的可以来问我。

” “做什么啊？” 她们说话间安漫漫也背着一大袋东西回来。

“做红薯干。

” 之后周兰又把和赵园园说的话和安漫漫说了一遍。

安漫漫听完也要学着做给了周兰两个鸡蛋做辛苦费。

在周兰和安漫漫说话的时候赵园园就开始行动了。

这会儿已经快中午了要做就赶紧做不然等会不知道要折腾多久。

她想晒红薯要用到簸箕上次晒完笋便一直搁置在那了也不知道沾灰尘没有要打水洗一下。

洗完簸箕便开始洗红薯。

赵园园看到周兰刚才用的丝瓜洗红薯去周兰那里用糖换了几个丝瓜。

女知青点每年会在知青点旁边种两棵丝瓜。

丝瓜结得挺多的嫩的时候可以炒了吃老了她们便摘下来每人分几个拿来刷东西。

今年的还没老。

赵园园平常换丝瓜瓤也换得勤只能和别人换。

换到了丝瓜瓤赵园园便打水开始仔仔细细的搓洗红薯。

其实赵园园觉得这弄红薯干是应该削皮的。

但是在这个生产力落后的年代这无疑是一件奢侈浪费的事还是不干这种容易引人注目的事了。

毕竟红薯皮也能吃赵园园所见到的吃红薯剥皮都很少可见老百姓对粮食的珍惜程度。

洗完红薯先给自己煮了个午饭吃了后然后在开始煮红薯。

赵园园刚想把红薯全部扔到锅里和煮饭的罐中一起煮就被走过来看她们弄得怎么样的周兰阻止了。

“赵知青你这样煮不行底下的容易沾锅。

” “要在底下放上竹条然后再掺水蒸这样才不沾锅刚好我刚才去砍了几根竹子回来用不完你可以拿点来用。

” 听到她的话赵园园停下放红薯的动作去周兰那里拿了些木条来在周兰的指导下在锅的底部搭好然后放上红薯再加水。

边弄周兰边说“当初我们刚来的时候也不会弄直接扔下去煮结果底下的一大半都糊了上面的还硬硬的后面去问了一下村里的婶子才会的。

” “煮的时候你要时不时的看一下记得掺水不然水干了也会糊底。

” 边说着周兰边羡慕的看了一眼她的锅说道“你这个锅好要是买个木甑子可以一次煮很多。

” “不像我们的那个罐子每次只能煮一点要煮好多次浪费柴火。

” 赵园园的红薯比周兰她们的少到时候又塞一点进空间今天两个工具上阵应该煮过两三回便够了。

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