自20世纪70年代起基于长期积累下来的农学经验亨氏成立了新的子实体专门专注于种子领域的开发研究项目。
该项目旨在推广覆盖全链条式的植物种植指导计划帮助农民朋友在非转基因方式下提高单产水平和改善果实品质。
作为世界上消耗未加工型新鲜蔬菜的最大买方群体亨氏拥有着最为丰富完整的遗传基因库、生产基地及物流网络设施。
亨氏采取互利模式每年向合同供应商发放六十亿颗优良杂交后代的番茄植株幼苗然后再予以回购成品以实现合作共赢。
在整个过程中从土样检测直至果实收割每一个环节均经过层层筛选把控同时不断进行各种味觉测试以调整配方。
通过长达一个世纪的专业知识累积掌控着涵盖农业生产的全过程控制能力让公司在面对原料价格上涨等不利形势时能够从容应对并实现自始至终的高品质保障。
从20世纪80年代起越来越多新兴势力涌现出来尝试瓜分市场份额。
尽管它们未能真正撼动亨氏的龙头位置却迫使后者不得不做出相应改变来降低成本比如略微减少瓶子重量去除背面标签等方式节省开支。
别小看这些不起眼的小改变仅仅是取消了瓶子背面标签这一个小动作就帮公司省下了700万美元。
从小处入手降低成本哪怕销售总额保持不变亨氏的利润也能提升20%。
不仅如此亨氏还开始采用机械设备来提高工作效率使员工总数从1987年的人减至2013年的人。
但每个人平均创造的销售额却增长到了原来的三倍达到36万美元;平均每个员工带来的利润也从9000美元涨到了3万美元。
到1999年亨氏跻身全球第四大食品品牌之列排在可口可乐、麦当劳和雀巢之后。
进入新世纪后亨氏的增长步伐有所放缓。
原来快速增长的国内市场趋于饱和让亨氏缺少继续前进的动力。
再加上连锁超市合并与渠道话语权增强亨氏面对的竞争加剧。
此外它也没能很好地顺应人口变化的趋势从而错失了一些发展机会。
在此背景下加上家族内部分歧严重时点亨氏家族持股降至不到4%家族与企业的联系也愈发疏远。
不过亨氏公司的历程仍在延续。
正当众人对其未来抱以悲观态度之际股神巴菲特出手给这家老字号注入了一针兴奋剂。
2013年在巴菲特麾下的伯克希尔哈撒韦公司以及3G资本以280亿美元将亨氏收入囊中完成了食品史上规模最大的并购案例之一。
两年后的2015年3月卡夫食品由于表现不佳选择与亨氏联手成立第五大食品饮料企业——卡夫亨氏公司。
根据协议内容卡夫的原股东将在新机构里占股49%而亨氏方面则是51%的比例。
谈到这次合作巴菲特表示:“这是按照我的思路操作的一个项目把两个顶尖玩家结合起来的同时创造了更大价值。
” 他们希望通过整合双方在婴儿食品及调味品方面的优势资源加强采购力量强化供应链掌控力并通过引入先进人才与管理方式激发新的活力。
然而任何宏伟蓝图都不可能马上变为现实。
事实上目前两家都在处理食品质量安全挑战特别是在健康生活方式盛行的今天主打高热量商品路线的卡夫亨氏业绩与股价自2018年以来出现了显着下滑。
直到现在似乎还没有迹象表明两者已找到了彻底解决问题的好方法。
江木曾经研究过的这种番茄具备成长速度快、环境适应性强等特点。
尤其是可以在家中阳台上轻易种植。
味道方面更是还原了童年记忆中的那份酸甜软糯。
这样的食材用来做酱确实不错但是说实话如果要专门为制作酱料定制还有不小的改善空间。
结合亨氏的经验教训江木有了明确方向。
理想的番茄酱原料需要最新鲜、口味恰当当然最重要的还是营养健康。
随着消费者越来越重视食品安全与品质只有提供真正有益于健康的美食才可能赢得未来市场。
于是江木着手对番茄进行改良除了保持其快速生长特性和良好口感外更加强调保鲜与天然营养价值。
改良完成后江木并未急于在市场上推广种子本身。
他计划建造一座工厂来自行加工成品确保每一个环节都严格可控。
在他的构想中这是一个环环相扣的过程—— 先种植出优质番茄再深加工最后通过合适渠道售卖出去。
凭借如今集团的实力基础整个项目应该不存在太大障碍。
…… 某个村落! 代忠立承包了500亩地。
主要是种西红柿。
说实话种菜虽然比种粮食稍微赚多点但也挣得不容易。
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本文地址植物纷纷变异还说是正经农场第303章 明年不能这么种了来源 http://www.baojie910.com
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