都市归田园我种的菜能救命第359章 萝卜缨与年糕的润肺方

初冬的风裹着凉意掠过菜畦乐乐刚把最后一份红薯年糕送给村西的王爷爷就看见陈奶奶蹲在萝卜地里正小心地掐着萝卜缨。

翠绿的缨子沾着晨露掐断的断面还渗着汁液带着股清爽的土腥味。

“这萝卜缨别扔焯水晒干能当菜新鲜的煮水喝还能润肺。

”陈奶奶把萝卜缨塞进竹篮又拔出一颗白净的萝卜“前几天李爷爷总咳嗽用萝卜煮水加冰糖再配块软乎乎的年糕比吃药舒坦。

”乐乐眼睛一亮赶紧掏出手机给小虎发消息：“菜药园的萝卜熟了！咱们做萝卜年糕还能煮萝卜水润肺你山里有萝卜吗？” 小虎几乎是秒回视频镜头里他正抱着个比拳头大的山里青萝卜旁边摆着串晒干的萝卜干：“山里的青萝卜更脆！我打算做萝卜丝年糕还晒了萝卜干加进咸口年糕里嚼着有劲！”说着他举着个陶罐对着镜头“我还熬了梨膏抹在甜年糕上润肺效果更好！” 两人挂了电话就忙活起来。

菜药园这边乐乐把新鲜萝卜擦成丝用盐腌出水分和糯米粉揉成淡白的面团；陈奶奶则把萝卜缨焯水后切碎混进腊肉丁里做馅“萝卜缨能祛腥还能添股清香味吃着不腻。

”小安守在砂锅旁把萝卜块和冰糖放进水里煮“乐乐姐这萝卜水快煮好了闻着就甜！” 山里那边小虎也发来煮梨膏的视频。

野梨熬成的膏体泛着琥珀色他还加了些山里的麦冬草“山里奶奶说麦冬能润肺和梨膏一起抹年糕冬天吃着不咳嗽！”乐乐看着视频里浓稠的梨膏对着镜头说：“等咱们的年糕做好就把萝卜水和梨膏互相寄过去让两边的老人都尝尝！” 中午年糕刚蒸好乐乐就盛了碗萝卜水切了块萝卜缨腊肉年糕给李爷爷送过去。

李爷爷喝了口萝卜水又咬了口年糕笑着说：“这水甜润年糕也糯嗓子一下子就舒服多了！”乐乐赶紧翻开“救命菜笔记”在萝卜年糕旁添了行字：“萝卜水+萝卜缨年糕润肺止咳秋冬必备”还画了个小小的梨膏罐旁边标着“小虎的梨膏秘诀！” 傍晚乐乐把做好的萝卜年糕装成小份和陈奶奶一起给村里的老人送去。

看着老人们捧着热年糕、喝着萝卜水的笑脸她忽然觉得这田园里的每一种食材都藏着治愈的力量——就像书名说的“种的菜能救命”这份用食材熬煮的暖就是最实在的守护。

刚回到菜药园手机就响了是小虎发来的照片。

镜头里山里的小伙伴正围着锅吃萝卜年糕旁边摆着碗梨膏水配文写着“大家都说润肺！下次咱们做白菜年糕白菜煮水还能清热！”乐乐笑着回复：“好！等我把萝卜水装瓶寄给你冬天一起暖身子！” 风轻轻吹过菜药园刚拔过萝卜的菜畦里乐乐又撒了些白菜籽。

她摸着笔记上的约定看着远处渐渐暗下来的天色忽然觉得这跨越山林的年糕之约不仅藏着食材的香更藏着彼此惦念的暖——用田园里的菜做能暖心又能“救命”的食物这就是都市归田园最珍贵的意义。

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