围绕着这“主角”的是一系列巧夺天工的螃蟹美馔; 蟹粉狮子头色泽金黄蟹粉的鲜香与猪肉的醇厚完美融合; 蟹酿橙造型别致橙子的清香巧妙中和了蟹肉的微腥只余甘甜; 醉蟹酒香醇厚蟹黄凝固如膏; 香辣蟹红油亮泽辛香开胃; 脆炸菇香蟹盒外酥里嫩菌菇的野趣提升了蟹肉的层次; 烧肉焖糖蟹则是咸甜交织口味浓郁; 还有那小巧精致的蟹粉芋茸酥 酥皮层层分明内馅软糯鲜香。
考虑到可能并非所有人都喜欢海味白霜也准备了其他佳肴。
凉菜有清爽的酸辣莴笋拌藕片、咸香有嚼劲的风味手撕牛肉、翠绿欲滴的葱油菜心以及酥脆可口的鲜味小河鱼。
热菜则有清淡的清炒时蔬、刀工惊为天人的文思豆腐、造型栩栩如味道酸甜适口的松鼠桂鱼以及香气独特的怪味烧鸡。
汤品准备了两种白蟹炖蛋汤极致鲜滑山药老鸭汤则温润滋补。
主食是鲜美的蟹肉竹筒饭和松软的奶香小馒头。
酒水也特意搭配了驱寒的黄酒、暖胃的姜茶和解腻的紫苏饮。
四热四凉八海味外加两汤两主食。
每一道菜都色香味形俱佳宛如艺术品令人食指大动更彰显出白霜高超绝伦的厨艺。
宾客们吃惊地看着这瞬间出现的盛宴。
前一阵苏家众人为了给小璃儿的新店打广告早就说过也演示过储物器的神奇。
可当众宾客亲眼见到连一位侍女都能如此娴熟地运用这等宝物他们心中仍是忍不住惊叹。
苏家这位小孙女身边的能人果然个个都不简单! 这储物器竟已普及到连厨娘都能用于日常事务了? 与之相比他们和山野村夫有何不同? 白霜没顾众人的惊讶依旧步履从容衣袂飘飘。
她如法炮制素手轻扬一道道美食便精准地出现在每一张餐桌上 整个过程行云流水安静高效。
等到了苏旭这桌时他得意地用手肘碰了碰身边已经看傻了的陆然压低声音道:“怎么样没骗你吧?香吧!” 这一次再没有任何一个少年提出质疑他们全都望着满桌前所未见的美味狂吞口水。
当所有桌子都被珍馐美馔填满浓郁的香气交织在宴厅之中勾得人馋虫大动时白霜才安静地退到一旁。
金檀此时再次上前一步声音清越悦耳:“佳肴已备酒水已温。
再次替我家小姐借这桌螃蟹宴感谢诸位今日莅临。
诸位请慢用务必尽兴!” 这一次再无人迟疑。
苏老爷子率先笑着举杯:“来来来都动筷子!尝尝我们囡囡特意留着的好螃蟹再品品白霜姑娘的好手艺!” 宴席在这双重的美味与震撼之下正式热烈地开始了。
苏老爷子的话音刚落宴厅内便响起了此起彼伏的碗筷轻碰声。
起初众人还顾及着礼仪风范尤其是女眷和文官们皆是执箸优雅小口品尝。
然而这矜持并没能维持多久。
原因无他白霜的手艺实在太过惊人。
那帝王蟹的鲜甜仿佛在舌尖上炸开了一朵浪花。
蟹粉狮子头的丰腴醇厚让人欲罢不能; 就连那看似简单的酸辣莴笋拌藕片都爽脆开胃滋味层次分明。
更别提从苏家军将领们那桌传来的“不和谐”声音了。
以林校尉和钱老为首的那两桌几乎是瞬间就“原形毕露”。
“老林!你给我留点那个香辣蟹!我就转个头的功夫!” 一位嗓门洪亮的将领眼看着盘中飞速减少的红色佳肴急得直瞪眼。
“手快有手慢无!谁跟你客气!”林校尉嘴里还塞着蟹肉含糊不清地回道筷子却精准地又夹走一块蟹钳肉。
“这醉蟹!绝了!下酒一等一的好!” 另一人捧着小小的醉蟹吃得眯起了眼睛赶紧灌了一口温热的黄酒发出满足的喟叹。
他们那风卷残云、几乎要为了一口菜“抢”起来的架势仿佛不是在参加宴会而是在进行一场关于美食的攻坚战。
杯盘碰撞声、咀嚼赞叹声、互相“指责”对方吃得太快的声音不绝于耳。
这热火朝天的氛围如同瘟疫般迅速蔓延。
苏老爷子那帮老兄弟桌上起初几位老将还端着架子慢悠悠地品着黄酒点评着蟹肉鲜美。
可眼看着旁边年轻将领们吃得酣畅淋漓自己盘中的美味飞速消减也不知是谁先喊了一句。
“不管了!再装下去好东西都没了!” 一桌平均年龄过半百的老将军们瞬间加入了“战局”伸筷子的速度快得惊人哪还有半分老态? 尤其是钱老仗着身高马大胳膊长没少从别人筷子下面抢东西吃。
苏郁经商好友及管事们那桌相对文雅些但氛围也早已热烈起来。
几位商人开始还互相谦让细品慢酌讨论着这蟹肉若是贩运至内陆能值几何。
但很快美食征服了一切。
“唔!这蟹粉芋茸酥……外皮酥化内馅鲜滑我在江南都没吃过这么美味的!”一位见多识广的南方商人惊叹道。
手下夹取的速度却不自觉地加快了三分。
其他人见状也纷纷放下了商业头脑专注于口腹之欲。
有徐卉和沈华歆作陪的女眷们那一桌更是有趣。
起初国公夫人、张老夫人等还在优雅地小口吃着蟹酿橙低声赞叹着造型别致。
可当徐卉豪爽地直接上手熟练地拆开一只帝王蟹巨钳将雪白完整的蟹肉沾上姜醋放入口中发出满足的叹息时氛围就变了。
“各位在这种美味面前形象可以先放一放。
”徐卉笑着鼓动大家。
沈华歆也掩口轻笑手下却利落地为身边的母亲和张老夫人各分了一块肥美的蟹膏。
很快矜持的贵妇人们也纷纷“沦陷”。
顾不得手上沾了油光专心致志地对付起眼前的蟹壳蟹腿。
时不时发出低低的惊呼和满足的笑声话题也全围绕着“这味道真是太棒了”、“白霜姑娘怎么想出来的”展开。
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