鼓鼓囊囊的购物袋堆满了小小的厨房操作台新鲜食材散发着泥土、水汽和生命的混合气息。
李小乐撸起袖子扎好围裙马尾辫利落地甩在脑后一脸“大厨出山”的豪情壮志。
“哥!看我的!”她信心满满地宣布拿起那条被李秀钦点、游得最欢的鲈鱼。
然而信心在第一步就遭受了严峻考验——刮鳞。
刀锋在滑溜的鱼身上打滑鳞片飞溅得到处都是有几片甚至粘在了她额前的碎发上。
她手忙脚乱鱼差点从手中挣脱蹦回水槽。
“哎哎哎!别跑!”李小乐惊呼着狼狈地用双手死死按住挣扎的鱼身脸上溅了几点水珠。
刮了半天鱼鳞坑坑洼洼鱼皮也被刮破了几处显得惨不忍睹。
李秀倚在厨房门框上目光平静地看着妹妹笨拙却充满干劲的样子。
在鱼即将彻底逃脱的瞬间他指尖微不可察地一抬那滑不留手的鱼仿佛被无形的力量安抚瞬间老实下来。
他走上前声音温和:“慢点我来处理内脏。
” 他接过鱼动作行云流水三下五除二清理干净又用厨房纸吸干水分码上姜片葱丝放入蒸锅全程干净利落仿佛刚才李小乐的手忙脚乱只是一场幻觉。
李小乐看得目瞪口呆随即被自己的笨拙逗乐了嘿嘿笑了两声:“嘿嘿杀鱼不适合我!看我的红烧排骨!” 她转身去对付那扇肋排。
菜刀落在砧板上笃笃笃的声音带着点犹豫的节奏。
排骨被砍得大小不一有些连筋带骨碎骨头渣子溅得到处都是。
热油下锅时她躲闪不及几滴滚烫的油星溅到手背上疼得她“嘶”地一声缩回了手对着手背直吹气。
李秀无声地递过一块凉水浸湿的毛巾。
在她龇牙咧嘴处理烫伤时他极其自然地接过锅铲手腕几不可察地轻轻一抖锅里那些大小不一、卖相欠佳的排骨便均匀地裹上了油光边缘迅速泛起焦黄火候瞬间调整到恰到好处。
酱油、料酒等调料也仿佛被无形的手引导着精准地落入锅中。
“好了好了我来我来!”李小乐缓过劲又抢回锅铲信心满满地开始翻炒。
锅铲在她手中显得有些笨重翻炒的力度和角度都欠点火候汤汁溅出不少在洁白的瓷砖上留下点点酱色污迹。
她一边挥舞锅铲一边还要手忙脚乱地擦溅出来的汤汁小脸被灶火熏得通红鼻尖冒出细密的汗珠。
接下来的蒜蓉茼蒿更是“灾难”。
开水烫青菜的时间没掌握好捞出来时叶子有些发黄发蔫。
炒蒜蓉时油温又高了蒜末下锅瞬间焦黑了一小半空气里弥漫开一股糊味。
李小乐懊恼地“哎呀”一声赶紧手忙脚乱地补救把焦黑的蒜末挑出去又加了些生的进去最后淋在茼蒿上的香油也倒多了油汪汪一片。
西红柿炒蛋是唯一勉强算成功的。
西红柿切得块头大小不一炒蛋时火候又大了点蛋液凝固得有些快不够嫩滑。
但好在味道酸酸甜甜颜色也还算红黄诱人李小乐端着这盘菜脸上终于露出了点“成功”的笑容。
青椒肉丝…呃肉丝切成了肉条青椒丝也粗细不均。
炒的时候手一抖盐放多了最后成品咸得发齁。
等到最后一道菜上桌小小的圆餐桌被摆得满满当当。
红烧排骨颜色尚可但卖相凌乱;清蒸鲈鱼得益于李秀的预处理还算完整;蒜蓉茼蒿蔫蔫地泡在油里;西红柿炒蛋红黄相间是唯一的亮色;青椒肉条咸得能下两碗饭……整个场面充满了生活气息的混乱和…努力后的真实。
李小乐看着自己的“杰作”脸颊红扑扑的额角都是汗围裙上也沾了不少油渍酱点但眼睛亮晶晶的带着一种“不管怎样总算做出来了”的满足感和小小的骄傲。
她献宝似的拿出一瓶印着可爱卡通图案的草莓味起泡酒给两人都倒了一杯。
粉红色的酒液在杯中冒着细密的小气泡。
“干杯!”她举起酒杯笑容灿烂带着点邀功的意味“庆祝…庆祝咱们家大厨…呃…首次完整出餐!开动开动!” 李秀端起酒杯与她轻轻一碰。
目光扫过桌面上这参差不齐、但每一道都饱含着妹妹笨拙心意的菜肴眼底的笑意深了些许。
他夹起一块卖相不佳的排骨送入口中细细咀嚼。
虽然火候有些微瑕疵但酱汁浓郁肉质尚可。
“嗯好吃。
”他认真地评价道语气温和。
“真的吗?”李小乐眼睛更亮了连忙又给哥哥夹了一大块“再尝尝这个鱼!还有这个…呃茼蒿可能油大了点但是蒜味香!” 她兴致勃勃地介绍着自己也尝了一口咸肉条被齁得直吐舌头赶紧灌了一大口甜腻的草莓酒压下去滑稽的样子把李秀都逗得嘴角微扬。
甜腻的粉色液体滑入喉咙带着微微的酒精刺激。
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本文地址退休仙帝有个凡尔赛的主播妹妹第30章 委屈与誓言来源 http://www.baojie910.com
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