吃完午饭收拾好碗筷就要准备晚饭了。
大人们分工明确。
爱国和建国两个去村里的水井里挑水他们俩要把家里的水缸挑满然后满缸里的水就不动了留着初一用这叫“留财”。
做晚饭用的水他俩要随时去挑随时供应。
俩兄弟一担接一担的水往家挑干的热火朝天。
孩子们由大孩子带着看鞭炮数糖果不亦乐乎。
建福和建坤陪着二叔二婶坐在热热的大炕上抽着旱烟吃着瓜子、花生喝着茶水唠嗑。
妯娌三个在堂屋准备年夜饭。
三个人有商有量的我洗菜你剁馅她揉面的忙忙活活有条不紊。
三个人不仅把三十晚上的饭菜准备好了连年初一早上的饺子也包好了。
北方大年初一的饺子可有讲究馅儿虽然都是猪肉白菜馅的但加了象征好意头的东西在里面。
八个硬币八个大枣八个板栗肉八小块豆腐分别随机包在饺子里。
谁吃到带硬币的饺子谁要发财。
吃到大枣甜甜蜜蜜。
吃到板栗大吉大利。
吃到豆腐就要享福。
蔚佑之心底潮湿。
从建祥两口子走了多久没过个好年了?整整三年。
现如今终于熬过来了。
就少不争气的爱民。
二姐来信了信上说爱民到了新疆一开始还哭天抹泪的。
过了一个月眼瞅着没指望了就老实了。
现在干活踏实多了。
还得练练吃大点教训就改好了等真的改好了还是把她接回来吧。
蔚佑之对爱民是这么打算的。
不知不觉中一家人说说笑笑、忙忙碌碌的等来了年夜饭。
年夜饭是两个锅一起做的。
西锅锅底烀上芋头表示过日子有余头。
锅上架起锅帘熥上一盆黄米糕这叫年年高。
再熥上一整条全须全尾盘在大砂碗里的刀鱼在北方也叫带鱼。
这叫有头有尾庆余年。
锅边再溜一圈南瓜俗称“瓜菜”这叫有财发。
东锅烧的饺子水留着煮饺子。
烧开水的功夫再架上锅帘热上一个团圆饼这是北方寓意满满过年必吃的一种饽饽俗称“团圆饼”。
一个圆圆的厚面底上托着十二个用发面团捏的各种形状的小饽饽。
其中一对刺猬叫“墩子底儿”一对小龙(蛇)叫“神虫”一对元宝一对苹果一对桃儿一对胜几(头圆圆尾尖尖一种长型饽饽)。
年夜饭的时候全家人要分着吃这个团圆饼。
预示着一家人团团圆圆健康平安风调雨顺富足常乐。
计算着时间两口锅同时掀开。
与此同时爱国和建国带着孩子们点燃了迎年的鞭炮。
饭桌摆开虽然还是两桌这一回饭菜都端在大人桌上。
晚饭的规矩是两桌人一桌吃。
先端上整条带鱼再把年糕摆上团圆饼放上瓜菜端上芋头端上饺子盛上。
满满当当一大桌子。
蔚佑之还把建国给他的两瓶白酒拿上桌指挥爱国开酒。
一两的酒盅蔚家两辈人五个男人都满上杯。
蔚佑之先端起杯说道:“喝酒前我先说两句。
” 兄弟四个一齐端着酒杯聆听老爷子的话。
“今年是个好年啊!这一呢是芳杏嫁进咱家了我高兴!”蔚佑之笑着说。
兄弟们看着爱国笑爱国很得意。
“这二呢你们成家的每个小家都过的不错夫妻和顺孩子听话我欢喜。
”蔚佑之接着说。
“三呢虽然建国没结婚可咱建国有出息这都升了连长了以后还得进步我骄傲。
” 说到这里蔚佑之抹了一把湿润的眼角。
酒杯继续端在手里“我们蔚家能过上这样的日子不容易啊。
我希望你们以后都平平安安的兄弟姊妹间团结友爱夫妻间有商有量好好培养孩子们努力工作把日子过得蒸蒸日上红红火火我就放心了。
” “这杯酒我先干了你们也都干”。
酒杯放到嘴边一扬脖蔚佑之把酒干了。
四兄弟齐刷刷的动作整齐划一干脆利落的也干了。
“吃菜吃菜吃口菜压压酒”李翠儿也热情的招呼着大家。
一场年夜大餐正式拉开帷幕。
孩子们一人端盘饺子大人们把菜样样数数的给他们往碗里挑好然后围在自己的桌边坐下狼吞虎咽。
从建福开始大家轮番敬蔚佑之酒蔚佑之来者不拒。
他实在是高兴。
不一会儿两瓶酒就喝出来了一滴不剩。
团圆饼分吃了。
带鱼留个鱼头留个鱼尾。
瓜菜剩下几块。
芋头留下余头。
长福汤留点余头。
饺子规规矩矩留了六个。
六六大顺。
放在炕边桌子上的老式座钟响了清脆的钟声连着响了十二下守岁跨年接福。
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