四合院守护何雨水何雨柱逆袭第79章 跟师傅沟通去轧钢厂

轧钢厂那一网兜沉甸甸的水果罐头稳稳搁在堂屋新打的八仙桌上。

玻璃瓶映着油灯的光里面饱满的黄桃瓣清晰可见。

何雨水凑近小手好奇地碰了碰冰凉的瓶身：“哥这是啥？” “厂里的东西甜果子回头给你开。

”何雨柱应着目光扫过窗外。

对面易中海屋里的灯亮着窗纸上是他端坐看报的影子一派“平和”。

后院聋老太那屋也静得出奇。

这院子终究是太小了。

夜深隔壁传来雨水均匀的呼吸。

何雨柱躺在炕上双手枕在脑后毫无睡意。

白日里轧钢厂灶火的灼热娄半城话语的分量鸿宾楼后厨弥漫的忧虑沉甸甸地压在心头。

利弊的天平在心中无声地倾斜、加码。

轧钢厂： 平台巨舰： 几千人的国营大厂（合营后更是如此）食堂是关乎生产稳定的命脉之一地位绝非鸿宾楼这样的私营酒楼可比。

背靠大树抗风浪能力不是一个层级。

而且“合营是大势所趋”更何况以后的统购统销、自然灾害、特殊时期轧钢厂工人的身份显然更安全。

起点优越： 娄半城亲口许诺的食堂班长、高出三成的工资、独立的小灶厨房、骨干的地位。

这不仅是待遇更是起点和话语权！起点便是核心就算以后娄半城在厂里没有话语权了只要自己厨艺好一样受重视。

后勤深根： 食堂是后勤的核心。

轧钢厂规模庞大后勤体系复杂这正是他凭借手艺和空间微量优势一步步向上扎根、掌握实权的最佳土壤。

未来起风时后勤便是最稳的避风港。

时代所趋： 公私合营的浪潮已至鸿宾楼这艘精致的画舫随时可能被时代的巨浪吞没或彻底改造。

轧钢厂这艘钢铁巨轮才是顺应大潮、能载着他和雨水平稳前行的方舟。

鸿宾楼： 师恩深重： 李存义待他如子侄倾囊相授。

这里是手艺启蒙和精进的摇篮有袍泽之情。

骤然离开于情于理都需慎重。

环境熟悉： 后厨的流程、师傅们的脾性、一砖一瓦都已熟稔。

雨水暂时托付也方便（虽然以后住校）。

技艺舞台（暂时）： 鸿宾楼目前仍能提供精细烹饪的平台锤炼技艺。

然而这最后两点在轧钢厂那压倒性的平台优势和时代洪流面前显得如此脆弱。

更何况娄半城承诺的独立小灶同样能精研技艺！ “鸿宾楼是精致的船但风浪将至它太小了。

” “轧钢厂是钢铁的岛虽非桃源却足够坚固能让我站稳脚跟为雨水、为自己、也为未来筑起一道堤坝！” 何雨柱的眼神在黑暗中变得无比坚定。

心念已决！ 翌日鸿宾楼后厨的气氛比往日更加压抑。

锅勺碰撞的声音似乎都少了些生气。

李存义蹲在灶台边闷头抽着旱烟烟雾缭绕着他紧锁的眉头。

和其他几个老师傅凑在角落压低了嗓子愁云惨雾地议论着。

“听说了吗？前门大街那家百年绸缎庄昨儿个也挂上合营的牌子了！东家……唉！” “咱们这儿怕也是早晚的事……这手艺这招牌……” “合营了还能有咱的灶头吗？新来的经理懂个屁的厨艺！” 忧虑像沉重的湿布笼罩着这个曾经充满烟火豪气的后厨。

何雨柱默默走到自己的案板前拿起锋利的片刀开始处理一筐冬笋。

刀锋切入笋壳的声音清脆利落仿佛在切割着弥漫的愁绪。

午市后的短暂空闲后厨里只剩下收拾残局的窸窣声。

李存义依旧蹲在那里烟袋锅子里的火星明明灭灭。

何雨柱深吸一口气走到师父身边也蹲了下来。

他没有绕弯子声音低沉却清晰：“师父昨儿个娄半城单独找我了。

” 李存义抽烟的动作顿了一下没抬头只从鼻腔里“嗯”了一声带着询问。

“他想让我去轧钢厂食堂。

”何雨柱顿了顿将娄半城许诺的条件——厨师班长、高工资、独立小灶、骨干地位——原原本本一字不落地复述了一遍。

他语气平稳没有炫耀只有陈述。

李存义静静地听着烟雾在他布满皱纹的脸前盘旋。

直到何雨柱说完他沉默了很久。

灶膛里未燃尽的余烬发出细微的噼啪声。

终于李存义重重地磕了磕烟袋锅子抬起眼。

那眼神复杂极了有震惊于娄半城的大手笔有对徒弟即将离巢的不舍但更多的是一种深沉的、洞悉世事的了然和……一丝难以言喻的解脱。

“轧钢厂……”李存义的声音有些沙哑他望着后厨油腻斑驳的墙壁像是望着鸿宾楼不确定的未来“好啊大厂子！比咱这儿稳当多了！”他用力点了点头仿佛在说服自己“柱子你……该去！” 他转过头浑浊却锐利的眼睛紧紧盯着何雨柱：“师父教你手艺不是想把你一辈子拴在这口锅灶上！是盼着你能靠这本事堂堂正正地立起来！护住你妹子过上好日子！” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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