何雨柱再次感受到那种来自长辈的真切关怀和愤怒。
他微微低头:“赵叔…我爸他…” “别提他!”赵金川一挥手语气斩钉截铁带着不容置疑的怒意“我没他那样的兄弟!” 他深吸一口气似乎强压下怒火目光重新变得柔和尤其看向雨水时带着一种近乎笨拙的怜爱:“孩子委屈你们了!走跟赵叔去后面说话!这儿乱糟糟的!” 他不由分说一手轻轻搭在何雨柱肩上另一手想去拉雨水又怕吓着她似的最终只是做了个“请”的手势。
他领着兄妹俩穿过忙碌的大堂走过弥漫着油烟和食物浓香的甬道直接进了后厨旁边一间相对安静的小账房。
一进来那股热浪和喧嚣顿时被隔绝了大半。
“坐!快坐!”赵金川指着两张椅子又朝外面喊:“顺子!沏壶好茶!再弄碗热乎的鸡蛋羹来!要嫩的!给孩子吃!” 他拉过一张凳子坐在兄妹俩对面目光再次落在雨水身上那眼神里的痛惜几乎要溢出来:“丫头这是生病了?看这小脸瘦的…早知道赵叔该去看看你们!” 雨水被赵金川这直白而炽热的关怀弄得有些手足无措只能小声说:“谢谢赵叔…我…我快好了。
” 何雨柱拿出准备好的那盒京式点心*双手奉上:“赵叔一点心意给您拜年。
祝您生意兴隆身体安康。
” 赵金川看都没看那包装精美的点心盒子他的注意力全在何雨柱和雨水身上。
他接过点心随手放在旁边的桌上重重叹了口气:“柱子!你…唉!你们兄妹俩能想着来看赵叔赵叔这心里…又暖又疼!” 他大手一挥“以后这‘聚仙居’就是你们兄妹的半个家!想吃什么跟赵叔说!想学点什么灶上的真本事也来找赵叔!你爹那个糊涂蛋不配当爹!他丢下的担子赵叔帮你挑!” 伙计端来了热茶和一碗嫩滑金黄的鸡蛋羹。
赵金川亲自把鸡蛋羹推到雨水面前语气不容拒绝:“丫头趁热吃!补补身子!” 又对何雨柱道:“柱子你也喝茶!别拘束!” 他看着雨水小口吃着鸡蛋羹脸上终于有了点满足的神色这才转向何雨柱语气严肃了些:“柱子你爹…他后来寄钱了?” 得到肯定答复后他冷哼一声:“算他还有点良心没被狗吃干净!不过光有钱顶屁用!这四九城没个长辈照应你们俩孩子…唉!” 他话锋一转“在鸿宾楼好好学!李存义是有真本事的人!但记住手艺是死的人是活的!别光学他川菜的架子底子要扎实!刀工、火候、吊汤这些根本的东西在哪家馆子都通用!以后有啥不明白的随时来找赵叔!鲁菜这块赵叔还说得上话!” 赵金川的话语直白、粗糙甚至带着点江湖气却字字句句透着滚烫的真心和实实在在的承诺。
没有王广福那种商人的圆融却有着饭馆东家的豪爽和厨行前辈的务实。
临走时赵金川也硬塞给雨水一个厚厚的红包(里面是崭新的几万旧币)又让伙计包了一大包刚出锅的、软烂入味的酱牛肉和几个白面大馒头塞到何雨柱手里:“拿着!带回去给雨水慢慢吃!好好养着!过两天赵叔得空去看你们!” 走出“聚仙居”阳光正好。
何雨柱背着雨水手里提着沉甸甸的吃食。
雨水趴在他背上小脸贴着他手里紧紧攥着两个红包小声说:“哥赵叔…嗓门好大但…人真好。
” 何雨柱笑了背着她稳稳地走着:“嗯王叔好赵叔也好。
他们都是咱爸真正的兄弟。
” 同和居的后巷比鸿宾楼那边更显幽静些。
何雨柱打听清楚带着雨水找到了孙师伯的家。
这是一个独门独户的小院青砖灰瓦收拾得干净利落。
开门的是个穿着朴素但整洁的中年妇人得知是来找“孙大勺”拜年的晚辈何大清的儿子妇人脸上露出惊讶和恍然连忙热情地把他们让进屋里。
孙师伯正在屋里看书戴着老花镜。
他看起来五十多岁身形清瘦穿着洗得发白的蓝色中山装面容严肃眼神却透着温和的睿智。
见到何雨柱兄妹他放下书摘下眼镜仔细端详。
“你是…大清家的柱子?”孙师伯的声音平和带着一丝书卷气“这位是雨水丫头吧?快坐。
” 他的态度不像王广福那样热烈也不似赵金川那般豪迈更像一位温和持重的长辈。
何雨柱恭敬地行礼说明了来意也简单提了父亲的离开和雨水刚病愈的情况表达了作为晚辈来拜望师伯的心意并奉上了特意准备的一小罐上好的茉莉香片(空间里翻找出的精品)。
孙师伯安静地听着目光在何雨柱沉稳的脸上和雨水略显苍白的小脸上扫过眼中流露出深深的惋惜和一丝不易察觉的痛心。
他轻轻叹了口气:“大清他…唉糊涂啊!…苦了你们兄妹。
” 他没有过多地指责何大清而是把话题转向了何雨柱:“柱子听你师傅(指李存义)说你在鸿宾楼学得不错?还展露了些家传的底子?” 何雨柱谦虚地应道:“是师傅和各位师兄教导得好。
…以前在家时我爹也偶尔指点过几句。
” 孙师伯点点头语重心长:“谭家菜讲究的是个‘精’字功夫都在细微处。
清汤吊制、火候掌控、食材发制差之毫厘失之千里。
你现在打基础切墩、烧火、刮鳞这些苦功夫一样都不能偷懒。
把这些根基打牢了将来才能摸到谭家菜的精髓。
” 他顿了顿看着何雨柱眼神带着期许“咱们这一脉的传承不容易。
你爹虽然去了外地…但手艺不能丢。
柱子好好学用心悟。
师伯在同和居离得也不远若是在谭家菜的理论上、古谱的解读上有什么疑难可以来找师伯聊聊。
” 这番话没有王广福的“粮栈是家”的豪迈也没有赵金川“随时来学”的直爽却字字珠玑点在了厨艺传承的根本上充满了师门长辈对后辈技艺的关切和引领之意。
何雨柱听得心服口服郑重应下:“谢谢师伯教诲!柱子一定牢记在心勤学苦练!” 孙师伯脸上露出欣慰的笑容也给了雨水一个装着几张崭新旧币的红包说是“给丫头买纸笔”。
喜欢四合院:守护何雨水何雨柱逆袭请大家收藏:()四合院:守护何雨水何雨柱逆袭20小说网更新速度全网最快。
本文地址四合院守护何雨水何雨柱逆袭第47章 带雨水去拜年三来源 http://www.baojie910.com
一只麻雀在S级副本里安家了
九幽轮回塔
全国真实灵异故事
说好当人质你怎么成仙了
红楼林家女带着空间创飞所有人
军旅让你养猪你成了军神
巅峰智斗
重生之田园大亨
何老师与你相随半生
八零重生逆袭老太脚踹伥鬼儿女
让你开枝散叶你带七名罪女造反
出身寒微与天争命
快穿救世成神但我是被迫的
那年秋天花盛开
造化仙鼎
兵王归来七个美女大佬包养我