携崽逆袭寡妇娘的空间有点甜第157章 首制混粉面条试卖验证市场

送走王大娘余晚星连夜调整了制作计划——把做面食的时间从晚上改成清晨寅时这样既能趁着夜色掩盖麦香又能让许明送完货刚好赶上张叔铺开门保证面食新鲜。

她还特意在厨房窗户上蒙了层厚布进一步减少香味外泄连揉面的动作都放轻了生怕惊动邻居。

第二天寅时天还黑着余晚星就点亮油灯开始制作混粉面条。

按3:7比例混合的面粉在灯光下泛着柔和的白加温水揉面时面团比做馒头时更紧实她特意多揉了一刻钟直到面团表面光滑得能映出微弱的灯影才盖上湿布醒面。

醒面的间隙她又快速蒸了30个馒头蒸笼的白汽被厚布挡在屋内只偶尔有少量麦香从门缝溜出去很快就被清晨的冷风冲淡。

一个时辰后面团醒好余晚星把它放在案板上用擀面杖慢慢擀开。

擀面皮是个细致活既要擀得薄且均匀又不能擀破她手臂发酸才擀出一张能铺满案板的面皮然后用刀切成细如手指的面条撒上干面粉轻轻抖散防止粘连。

最后她用草绳把面条捆成两小捆刚好2斤和馒头一起放进铺了粗布的竹篮里。

“明儿该出发了。

”余晚星叫醒趴在桌边打盹的许明把竹篮递给他又叮嘱道“面条记得让张叔煮点试吃问问顾客觉得怎么样；还有路上别跟人说话送完就赶紧回来。

”许明揉了揉眼睛接过竹篮快步走进晨雾里。

许明赶到张叔铺时刚过卯时张叔正准备开门。

看到竹篮里的面条张叔眼睛一亮：“这就是你娘做的混粉面条？看着就比普通面条细滑。

”他赶紧接过竹篮从里面拿出一小束面条走进后厨煮了起来。

水开后下面条面条浮起来时浓郁的麦香瞬间飘满后厨比普通面条的香味更醇厚。

张叔盛了一碗面条撒上点盐和葱花刚端到柜台前就有早起的老顾客闻到香味围了过来。

“张叔你这煮的什么面啊这么香？”一位大婶好奇地问。

张叔笑着递过筷子：“你尝尝是余丫头家做的混粉面条刚送来的免费试吃。

” 大婶尝了一口眼睛立刻亮了：“这面条真好吃！煮了这么久都没烂还特别筋道咽下去的时候还有股麦香味比我在粮铺买的外地细面还好吃！”她放下筷子直接对张叔说：“明天给我留2斤我要带回家给老伴也尝尝。

” 陆续有顾客来试吃反馈都出奇地好。

有个给镇上饭馆送菜的小哥尝过面条后赶紧对张叔说：“张叔你跟余丫头说我们饭馆想订10斤面条每天早上用多少钱一斤都行！”张叔赶紧记下心里盘算着：这面条要是能稳定供货说不定比馒头还卖得好。

许明在旁边听着心里满是自豪等张叔闲下来他赶紧说：“张叔我娘说面条5文钱一斤要是订得多能不能提前说一声她好准备面粉。

”张叔点点头：“没问题我明天就跟饭馆的人说让他们提前一天预订。

” 许明拿着卖馒头和面条的钱（30个馒头60文+2斤面条10文共70文）快步往家走。

可就在他走到村口时突然看到之前那个穿灰衣服的男人正蹲在村口的老槐树下盯着他的方向。

许明心里一慌赶紧低下头假装没看见快步往家跑——那个男人怎么还在村里？他是不是在盯着自己家？ 喜欢携崽逆袭：寡妇娘的空间有点甜请大家收藏：()携崽逆袭：寡妇娘的空间有点甜20小说网更新速度全网最快。

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